Restaurant de gnocchis à Paris 2e : le fait maison mis à l'honneur

Nous célébrons le fait maison avec nos gnocchis à Paris 2e

Au Préaumur, nous mettons un point d’honneur à préparer nos gnocchis maison avec des ingrédients frais et sélectionnés avec soin. Confectionnés chaque jour, ils offrent une texture moelleuse et un goût authentique qui rappelle la vraie cuisine italienne, tout en s’intégrant naturellement à l’esprit brasserie parisienne du restaurant.

Que vous soyez adepte de la cuisine française ou amateur de spécialités italiennes, nos gnocchis figurent parmi les plats les plus appréciés de la carte. Laissez‑vous tenter par cette spécialité artisanale, emblématique de notre cuisine maison.

Nos gnocchis se réinventent au fur et à mesure des saisons et de l'année

Parce que respecter les saisons  est au cœur de notre cuisine, nos gnocchis évoluent au même rythme que le reste de notre carte. L’été, ils se marient à des légumes frais, herbes aromatiques et sauces légères ; l’hiver, ils se parent de saveurs plus riches et réconfortantes. Cette créativité permet à nos chefs de revisiter régulièrement ce grand classique pour vous proposer une assiette renouvelée et inspirée.

Envie de découvrir un plat plus iodé, mais tout aussi soigné ? Découvrez également notre sélection de poissons, qui met en valeur la fraîcheur et la qualité de nos arrivages.