Restaurant de viandes à Paris 2e :
une expérience savoureuse à partager
Découvrez notre sélection de viandes.
Menu le préaumur
découvrez notre carte maison, fraîche et évolutive selon les saisons
Savourez une carte vivante au fil des saisons – cuisine maison, produits frais et spécialités à partager – idéale pour chaque moment.
NOS VIANDES SÉLECTIONNÉES
écrasé de pommes de terre & noisettes concassées
poêlée de légumes frais de saison
frites fraîches & salade verte (sauce au poivre ou 4 fromages)
frites fraîches & salade verte (sauce au poivre ou 4 fromages) - à consommer de préférence saignant
préparé par nos soins, frites fraîches & salade verte
frites fraîches (avec ou sans bacon)
marinade provençale, écrasé de pommes de terre & noisettes concassées (sauce au poivre ou 4 fromages)
marinade au paprika & fromage blanc, poêlée de légumes frais de saison (sauce au poivre ou 4 fromages)
les viandes du préaumur
Viandes sélectionnées avec soin.
La sélection carnée proposée par notre chef en plein Paris 2e
Chaque jour, notre chef sélectionne les meilleures pièces pour offrir aux amateurs de viande une expérience savoureuse et généreuse. Bœuf, veau, cochon : nos viandes sont préparées avec soin, toujours à partir de produits frais, pour révéler tout leur caractère. Entrecôtes juteuses, pièces grillées, préparations mijotées… nos recettes reflètent la passion de notre équipe et l’identité gourmande du Préaumur.
Notre
carte
évolue au fil des saisons, vous permettant de découvrir régulièrement de nouvelles inspirations. Et pour varier les plaisirs, testez aussi nos
poissons et
gnocchis faits maison.
pour les amateurs de viande
Pièces de viande de qualité supérieure.
Le lieu idéal pour tous les amateurs de bonnes pièces de viande
Pour les passionnés de viande, Le Préaumur est une adresse incontournable. Notre sélection de pièces — choisies pour leur tendreté, leur goût et leur qualité — se prête aussi bien à une dégustation façon steakhouse qu’à un repas convivial autour d’une belle entrecôte ou d’un plat plus élaboré.
Si vous souhaitez organiser un moment dédié à la viande — déjeuner d’affaires, repas d’équipe, célébration entre proches —, profitez également de notre
service de privatisation, pensé pour accueillir toutes les tailles de groupe.
convivialité & cuisine maison
Repas convivial autour de la viande.
La bonne pièce de viande : au cœur du repas entre amis ou collègues
Rien de tel qu'un bon repas autour d'une bonne table pour renforcer les liens. Chez Le Préaumur, nous vous proposons de partager un moment convivial autour de nos viandes savoureuses. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis, notre restaurant est l'endroit idéal pour se retrouver et déguster des plats préparés avec soin.
Nos viandes, accompagnées de garnitures variées, sauront satisfaire tous les goûts. Profitez de notre ambiance chaleureuse et de notre service attentionné pour passer un moment agréable. Nous vous accueillons dans notre établissement situé au cœur de Paris 2e, à deux pas du Palais Brongniart, pour une expérience culinaire mémorable.
Avis des Clients
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